「蒜山ショコラ」新作登場

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2024-10-25

JR西日本岡山支社・ジェイアールサービスネット岡山では、ふるさとおこしプロジェクトの一環として、地域の企業や生産者と協働し、商品開発を行う「JR PREMIUM SELECT SETOUCHI」シリーズを企画・販売しています。

2018年に販売開始以来、大人気となった「蒜山（ひるぜん）ショコラ」につきまして、今年は新たに「岡山産雲海ピオーネとせとうち産オレンジの塩キャラメルチョコレート」の1種類を加え、計6種類の販売を開始いたしますのでお知らせします。

「岡山産雲海ピオーネとせとうち産オレンジの塩キャラメルチョコレート」は、岡山県高梁市産の「雲海ピオーネ」とせとうち産オレンジのドライフルーツ、岡山県の海水のみでつくられた「塩田王野﨑家の塩」を使用した、「蒜山ショコラ」としては初めての塩キャラメルベースのチョコレートです。
「塩田王野﨑家の塩」は、「倉敷児島塩結びプロジェクト」により誕生した、にがり成分がさまざまな食材のおいしさを引き立てる食塩です。2024年の「ふるさとあっ晴れ認定委員会」において「うめぇもん」として認定されています。
塩キャラメルチョコレートとせとうち産のドライフルーツの美味しさをぜひご賞味ください。

塩田王野﨑家の塩

「蒜山ショコラ」概要

「蒜山ショコラ」は、クリーミーなチョコレートの上に、せとうち産のドライフルーツや岡山産素材を散りばめた贅沢ショコラバー。
チョコレートの製造を行っているのはヒルゼンミルキー株式会社。蒜山三座の雄大な山並みと緑豊かな高原が広がる、岡山県真庭市蒜山（ひるぜん）に工場を構えています。
ベースとなるチョコレートとトッピングの組み合わせは、果物など素材そのものが持つ味や香りと向き合いながら、何度も試作を重ねてたどり着いたもの。使用しているドライフルーツは、岡山県内をはじめとするせとうちエリアで育てられた季節の果物を丁寧に乾燥し、旬の美味しさをとじこめました。クリーミーなチョコレートと甘酸っぱく味わい豊かなドライフルーツとの組み合わせをお楽しみください。