ふるさとおこしプロジェクト

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  【グランプリ】
  番田芋フロランタン／小倉産業

  岡山県南部、瀬戸内海に面した玉野市番田エリアで生まれた「番田芋」は裏作をしないさつまいもの専用畑で作られることで、余分な肥料が使われることなく、海からのミネラルたっぷりの潮風を受け、甘みが濃縮されて育ちます。そんな番田芋を使った「番田芋フロランタン」は風味豊かで甘みたっぷりのさつまいもペーストをクッキー生地でサンドした上に、たっぷりのアーモンドとダイスカットしたさつまいもをのせて、キャラメリゼしています。番田芋とアーモンドの香ばしさのハーモニーをお楽しみいただけます。

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  【準グランプリ】
  茶と旅／タフコム

  「茶と旅」は、お茶をするときに使う、コースターとお菓子を置くマットのセット商品です。コースターは福山市の鞆の浦、マットは尾道市のレモン・千光寺のロープウェイ・福山市のバラをデザインし、２つを重ねると瀬戸内の風景になります。パッケージには福山特産のデニムを使用しており、このまま飾って収納できます。

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  【準グランプリ】
  せとうちおやさいクレヨン／果実工房

  岡山県、広島県、山口県の、野菜や果物、花などで廃棄されてしまう原料をアップサイクルした環境と人にやさしいクレヨンです。米ぬかから採れたこめ油とライスワックスをベースにしているので小さなお子様が誤ってお口に入れてしまっても安全な素材だけで出来ています。自然でやさしい色合いの10色をお楽しみいただけます。国際玩具基準ISO8124-3適合。

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  【特別賞】
  千屋牛肉味噌／小町産業

  岡山県新見市の哲多和牛牧場で育った「千屋牛」と岡山県備前市にある馬場商店の「備前焼熟成臥龍味噌」を使用した肉味噌です。A５ランクの千屋牛のみを使用し、じっくりと炒め旨味を凝縮し、そのお肉を歴史のある臥龍味噌とコラボさせました。箸が止まらなくなること間違いなしの一品です。

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  【特別賞】
  せとうち３県巡りTea／アーリーモーニング

  「せとうち３県巡りTea」は広島、岡山、山口の特産フルーツの香りや味をEIJI MIYAMOTO 紅茶にオリジナルでブレンド。パッケージの中に個包装された４種類の紅茶が収まっています。お手軽なティーバッグタイプで、夏はアイスティーで爽やかに、冬はホットで体を温めてお召し上がりください。

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  【STU48賞】
  はっさくはちみつタルト／サンエール

  「はっさくはちみつタルト」は、瀬戸内産のはっさくと宮島の原生林の中でミツバチが集めてきた宮島はちみつを使用して作った、ハニカム型の、風味豊かなタルトです。はちみつ風味の焼きチョコの甘さと、瀬戸内産はっさく果汁のさっぱりしたパウダーチョコのハーモニーをお楽しみください。

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  【入選】
  ご当地手拭い／キモノレゾンデートル

  瀬戸内地区の観光スポットを色鮮やかに表現した染め手拭い。独特のグラデーション表現は「染め」だからこそできる匠の技です。裏表がないため、スカーフやのれんなど用途が広がります。

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  【入選】
  瀬戸内レモンクッキー -蒜山ジャージー牛乳仕立て-／ドウシシャ

  濃厚さが特徴の蒜山ジャージー牛乳を練りこんだクッキーに、瀬戸内の恵みと太陽の光をたっぷりと浴びた生の瀬戸内レモンの輪切りを乗せて焼き上げました。

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  【入選】
  令和復刻版 下関・馬関 亀の甲せんべい／地域商社やまぐち

  文久２年（1862年）から続く山口県代表銘菓としての歴史を紡ぎ“令和復刻版“として生まれ変わりました。創業当時からの特徴である全粒小麦粉を使用。全粒粉と卵の自然な風味が楽しめるせんべいです。

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  【入選】
  せとうちめしの素／阿藻珍味

  瀬戸内の海の恵みを味わう炊き込みご飯の素。瀬戸内産の、鯛・たこ・ちりめんの旨みを加えたストレートタイプで水要らずのめしの素。炊飯器で簡単に調理できます。瀬戸内の旨みを凝縮した新しい炊き込みご飯です。

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  【入選】
  瀬戸内レモンダックワーズ／菓子処ひらい

  フランスの伝統菓子「ダックワーズ」を小麦を一切使わずに国産大麦100％で焼き上げ、香ばしい生地に瀬戸内産レモンピールを使用したレモンクリームをサンドしました。爽やかな風味でふんわり優しいお味です。

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  【入選】
  SETOUCHI POTATO THE RICH／小町産業

  瀬戸内海に面した県の特産品のコラボレーション。岡山県の海苔と香川県のオリーブの葉を使用し、瀬戸内を感じられる贅沢な味わいのポテトチップスです。厚めにスライスされたポテトは食べ応え抜群。

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  【入選】
  もみじ大福／山脇山月堂

  「もみじ大福」は瀬戸内産レモンピールをあっさりとした北海道産あんこで包んだ、甘さの中に爽やかな酸味が広がる新感覚の大福です。是非、瀬戸内地方を表現した大福をお楽しみください。

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  【入選】
  瀬戸内ちょこい 塩レモンとブラッドオレンジ／中浦食品

  トロっとしたチョコソースを米粉ショコラ生地で包んだベイクショコラです。瀬戸内産の塩レモンとブラッドオレンジ入りの２種入り。それぞれことなる食感で、瀬戸内の恵みを存分に味わえます。

※商品は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。