ふるさとおこしプロジェクト

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2018年6月/第10回 ふるさとあっ晴れ認定

浅口市

うめぇもん

No.149

嘉美心酒造 株式会社

ももふわ

ふんわりとした優しい甘みが広がる
白桃酵母使った和風リキュール

大正2年創業、100年以上続く「嘉美心酒造」は瀬戸内の海辺の小さな町、浅口市寄島町で真心込めた酒造りを行っている。「ももふわ」は酒蔵近くの白桃の産地である同市鴨方地区で採れた完熟白桃をふんだんに使った和風リキュール。皮むきなど手作業で丁寧に行い、白桃から採取した白桃酵母を使用。とことん「桃」にこだわった贅沢な逸品。華やかな甘い香りが漂い、まるで桃を食べているかのようなふんわりした優しい甘みが広がる。アルコール度数は8%、ソーダやサイダー、スパークリングで割っても美味しくいただける。

●嘉美心酒造 株式会社

岡山県浅口市寄島町7500-2

Tel 0865-54-3101

http://www.kamikokoro.co.jp/

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