2017年10月/第9回 ふるさとあっ晴れ認定
吉備中央町
うめぇもん
No.141
佳豊庵
ピオーネ農家の生ビスケット
自家製ドライピオーネを練り込んだ味も見た目も新感覚のスイーツ
イタリア人直伝のチョコレート菓子のレシピに、独自アレンジを加えた生ビスケット。中には、ピオーネ農家でもある「佳豊庵」が栽培した高級ピオーネの自家製ドライフルーツがたっぷり練り込まれている。〝見た目はサラミソーセージ、食べたらスイーツ〟という驚きも。甘みと酸味のあるピオーネと濃厚なバターが相性抜群。抹茶、チョコなどをラインアップ。
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