ふるさとおこしプロジェクト

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2017年6月/第8回 ふるさとあっ晴れ認定

岡山市

うめぇもん

No.131

株式会社 角南製造所

岡山フルーツ・アラカルト

手むきだからこそ堪能できる味岡山県産の完熟フルーツ缶詰

岡山県産の高級果物だけを使った缶詰「岡山フルーツ・アラカルト」。手むきにこだわっているのは、皮と果肉の間に一番の美味しさがあるから。中でも種取りは職人技。10年以上の熟練スタッフが、ぶどうの円い形を保ったまま、器用に種を取っていく。この手作業を60年以上続けている「角南製造所」の缶詰だからこそ、完熟した清水白桃やマスカット・オブ・アレキサンドリアをいつでも堪能できる。清水白桃の果汁と岡山の蜂蜜が入った「おかやまピーチサイダー」も人気。

●株式会社 角南製造所

岡山県岡山市北区芳賀3460

Tel 086-284-0037

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