ふるさとおこしプロジェクト

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2017年6月/第8回 ふるさとあっ晴れ認定

岡山市

うめぇもん

No.116

有限会社 清風庵

清水白桃ゼリー

桃の女王「清水白桃」を贅沢に包み込んだゼリーは至福の逸品

あっ晴れ!大賞 ふるさとあっ晴れ認定

岡山を代表する果物・清水白桃の贅沢なスイーツ「清水白桃ゼリー」。伝統的な和菓子から創作菓子まで揃う「清風庵」から誕生した。半分に割った清水白桃の果肉を、清水白桃ピューレをたっぷり使ったゼリーで包み込んでいる。気品のある香りと甘み、とろけるような食感は極上の味わい。平成29年の「第27回全国菓子大博覧会・三重」において、名誉総裁賞を受賞した逸品。桃の女王・清水白桃を、心ゆくまで堪能できる。贈り物にもふさわしい。

●有限会社 清風庵

岡山県岡山市北区下伊福1-4-6

Tel 086-253-9769

http://www.seifuan.com

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