ふるさとおこしプロジェクト

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2017年2月/第7回 ふるさとあっ晴れ認定

勝央町

うめぇもん

No.111

有限会社 アグリマスター

金時甘栗ジャム

勝央産「岡山甘栗」の甘みを存分に楽しめるジャム

勝央町産の「岡山甘栗」は甘味が強く、渋皮がむきやすいという特徴がある。岡山甘栗を新たな地産品にしようと、6次産業化に取り組んでいるのが「アグリマスター」。栽培から加工品の製造・販売までを手掛けている同社の「金時甘栗ジャム」は、栗本来の美味しさを存分に引き出すため、グラニュー糖と水飴だけを加えて仕上げた一品。何度も試作を重ねて完成した自信作。手のひらにおさまる可愛らしいパッケージはプレゼントにもぴったり。

●有限会社 アグリマスター

岡山県勝田郡勝央町美野1184

Tel 090-3170-7041

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