ふるさとおこしプロジェクト

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2017年2月/第7回 ふるさとあっ晴れ認定

奈義町

うめぇもん

No.109

内藤牧場

山の牛乳

那岐山麓の自然が育んだ搾りたての味を楽しめる牛乳

那岐山のふもとにある「内藤牧場」では、すくすくと育った牛15頭から牛乳を搾っている。こだわりは、生乳本来の風味を生かした〝ノンホモジナイズド牛乳〟。牛の健康管理を第一に安全な飼料で飼育、安心して飲んでもらえる牛乳を届けている。一般的な大量生産の牛乳と異なり、65℃の低温で30分間、ゆっくりと殺菌する山の牛乳は、成分が損なわれず、搾りたてのやさしい甘みと豊かなコクが広がる。

●内藤牧場

岡山県勝田郡奈義町宮内25-2

Tel 0868-36-2544

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