ふるさとおこしプロジェクト

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2017年2月/第7回 ふるさとあっ晴れ認定

美作市

うめぇもん

No.108

有限会社 中村屋

作州黒豆スイーツづくし

美作の特産・黒大豆「作州黒」を贅沢に使った上品な味わいの菓子

生産量日本一を誇る美作の特産品・黒大豆「作州黒」を贅沢に使った和・洋菓子を手掛ける「中村屋」。作州黒のペーストを練り込んだ「作州黒豆スイーツづくし」は、上品な風味と香ばしさを堪能できる。平成25年の「第26回全国菓子大博覧会・広島」で厚生労働大臣賞を受賞した作州黒豆カステラをはじめ、ロールケーキ、タルトなどバリエーション豊富。作州黒の味噌を使ったパウンドケーキなど幅広い世代に好まれる味を提供している。

●有限会社 中村屋

岡山県美作市林野397

Tel 0868-72-1256

http://mimanaka.jp

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