ふるさとおこしプロジェクト

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2019年10月/第12回 ふるさとあっ晴れ認定

倉敷市

うめぇもん

No.170

三冠酒造有限会社

酒趣深遠本醸造 生原酒

210年以上受け継がれる吟醸仕込み
縁起酒として愛される本醸造酒

江戸時代末期の文化3年(1806年)に創業した「三冠酒造」。倉敷市児島で「名脇役に徹し、食事を主役にできる酒」をコンセプトに酒造りを行っている。水島新司作の野球漫画「あぶさん」の主人公が三冠王をとるゲン担ぎの酒として登場した「酒趣深遠」は、60%以下に精白した米を昔ながらの和釜で蒸し上げ、低温でもろみを管理。通常のもろみ期間の倍の時間をかけ、吟醸仕込みにて醸した特別本醸造酒。程よい香りの辛口で、熱燗はもちろん冷酒もおすすめ。

●福利物産 株式会社
三冠酒造有限会社

岡山県倉敷市児島下の町2-9-22

Tel 086-472-3010

http://www.sankan.co.jp/

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