ふるさとおこしプロジェクト

MENU
×

2016年2月/第4回 ふるさとあっ晴れ認定

浅口市

うめぇもん

No.065

洋菓子工房 ベルジェ

浅口の恵パンプキン

浅口市の特産「坊ちゃんかぼちゃ」の濃厚な甘みが詰まったカップケーキ

生産者が丹精込めて育てた、浅口市の特産品「坊ちゃんかぼちゃ」の美味しさを存分に楽しめるカップケーキが、「浅口の恵パンプキン」。地元の老舗果物店が営むケーキショップ「洋菓子工房ベルジェ」が手掛けた。濃厚な甘みはもちろん、素材のもつ水分や皮まで生かし切り、うまみがギュッと詰まっている。砂糖、油脂類ともに控えめで、しっとりなめらかな食感。年配の方にも喜ばれる素朴な味わい。

●洋菓子工房 ベルジェ

岡山県浅口市金光町占見新田335-23

Tel 0865-42-5276

http://vergerasakuchi.jp

  • Instagram
  • facebook

関連記事