ふるさとおこしプロジェクト

生産者が丹精込めて育てた、浅口市の特産品「坊ちゃんかぼちゃ」の美味しさを存分に楽しめるカップケーキが、「浅口の恵パンプキン」。地元の老舗果物店が営むケーキショップ「洋菓子工房ベルジェ」が手掛けた。濃厚な甘みはもちろん、素材のもつ水分や皮まで生かし切り、うまみがギュッと詰まっている。砂糖、油脂類ともに控えめで、しっとりなめらかな食感。年配の方にも喜ばれる素朴な味わい。