2016年2月/第4回 ふるさとあっ晴れ認定
倉敷市
うめぇもん
No.063
林源十郎商店 × 十八盛酒造 株式会社
koji100
自然な甘みと栗のような香り米糀100%のあま酒
米糀だけで仕込んだ自然な甘みと、栗をすりおろしたような香りが身体に染みいるあま酒「koji100」。児島の蔵元「十八盛酒造」で造られた甘酒を、「林源十郎商店」により、商品名やパッケージを一新した。この新たな商品化には「先人の知恵の詰まった豊かな食文化を取り戻したい」という想いが込められている。甘酒は〝飲む点滴〟と言われるほどアミノ酸やビタミンなどの栄養が豊富。フレッシュジュースと合わせても相性がいい。
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