ふるさとおこしプロジェクト

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2015年11月/第3回 ふるさとあっ晴れ認定

尾道市

うめぇもん

No.042

桂馬蒲鉾商店

おのみちサルシッチャ

魚のすり身とオリーブオイルがマッチユニークな発想が光るソーセージ

大正2年創業「桂馬蒲鉾商店」のユニークなアイデアが光る、魚のソーセージ「おのみちサルシッチャ」。蒲鉾の最高級の素材といわれるグチなどの新鮮な魚のすり身に、フルーティーな地中海のエキストラバージンオリーブオイルをブレンド。保存料・化学調味料は無添加で、体に優しい味を手作りしている。瀬戸内レモン、ブルーチーズ、バジリコの3種類をラインアップ。

●桂馬蒲鉾商店 本店

広島県尾道市土堂1-9-3

Tel 0848-25-2490

http://keima-kamaboko.com

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