ふるさとおこしプロジェクト

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2015年8月/第2回 ふるさとあっ晴れ認定

真庭市

うめぇもん

No.024

ひるぜんワイン 有限会社

妖精たちの宴

蒜山の山ぶどうを堪能できる贅沢なノンアルコールワイン

芳醇な味わいと気品あふれる香りは、まるで極上の赤ワイン。ノンアルコールワイン「妖精たちの宴」には蒜山高原で生まれた、野生種の山ぶどうの果汁がたっぷり。珍しい素材そのままの甘み、渋み、酸味を存分に堪能できる。蒜山高原に自生していた木1,000本の中から糖度が高く、酸味の少ないものを厳選し、わずか3本の木で新たに栽培を始めたという。山ぶどうは普通のぶどうと比べてカロリー30%オフ、ポリフェノール8倍、鉄分とカルシウムは7倍も含まれている。

●ひるぜんワイナリー

岡山県真庭市蒜山上福田1205-32

Tel 0867-66-4424

http://www.hiruzenwine.com

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