ふるさとおこしプロジェクト

口に入れたら、至福のひととき。スポンジから、はちみつがじゅわっと染み出す「純生はちみつロールケーキ」は、全国から注文が絶えないスイーツ。店主は、ケーキに使うためだけに養蜂園を造り、5年かけて実用化した。熱処理を行わないという貴重な自家製はちみつは、さっぱりした風味。濃厚なアルゼンチンの高級はちみつと一緒にブレンドし、スポンジにも、生クリームにもたっぷりと入れる。砂糖とバターは不使用。ほのかな花の香りと、やさしい甘さ、しっとりした食感も楽しめる。